A bordo piscina, al tramonto o sotto le stelle, potete gustare drinks e cocktail speciali. Raffaele, esperto e appassionato mixologist, crea piccole opere originali con le erbe aromatiche e i frutti di cui è ricco il giardino, cuore verde del Signum.

Sorsi di Eolie, che racchiudono tutti i profumi e i colori della natura circostante. Da quelli a base di nespola e fiori di sambuco a quelli più speziati o agrumati, la carta del bar propone piaceri mediterranei da sorseggiare, che possono diventare anche specialità gourmet abbinate ai percorsi di gusto proposti dalla chef.