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Colazione

Menu di inizio giornata

L’esperienza del gusto al Signum comincia al mattino. Sulla terrazza con vista sul mare delle Eolie, l’ingrediente principale di una colazione in grado di rendere speciale la giornata, è il sorriso. La colazione è ricca e gustosa merito della freschezza e dell’eccellenza degli ingredienti, selezionati da produttori locali responsabili, che assecondano i ritmi della natura.

Un vero e proprio percorso di scoperta della ricchezza di Salina e della sua convivialità, attraverso i suoi sapori e i suoi profumi, in grado di rendere il risveglio il trampolino di lancio dell’esperienza di una vacanza al Signum.

CAFFÈ

Miscele a cura di Torrefazione Giamaica Caffè (Ve)

Espresso  | € 5
Timor mono arabica, Indonesia / Cuba mono arabica integrale, Cuba

Espresso Decaffeinato  | € 5

Espresso Doppio  | € 6

Americano  | € 6

Cappuccino  | € 7

Latte Macchiato  | € 6

Caffè d'Orzo  | € 6

Caffè shakerato  | € 12

Cioccolata Calda o Fredda  | € 7
*Latte: intero / scremato / soia / riso / capra / senza lattosio

TÈ E INFUSIONI

€ 7,00Button Text
English Breakfast
Darjeeling
Tè Verde
Tè Bianco
Deteinato
Tisana alle erbe
Finocchio
Camomilla
Menta

SUCCHI E SOFT DRINKS

Acqua 75, cl (Ferrarelle)   | € 5

Naturale
Effervescente naturale
Effervescente naturale rinforzata con gas della sorgente
Centrifugati  | € 12
Arancia, Carota, Limone
Mela, Cetriolo, Zenzero

Spremuta di Agrumi  | € 10
Arancia, Limone

Latte di Mandorla di Sicilia 25 cl.  | € 8

Succhi di Frutta Genesis 25 cl. (Sicilia)

Mandarino   |  € 7

Melograno   |  € 10

Fico d'india   |  € 10

Succhi di frutta BIO Plose 25 cl.

Pera / Pesca / Albicocca  |  € 6

Ananas / Pompelmo  |  € 7

Mirtillo  |  € 8

Succo di mela Rouge 20 cl.  |  € 6

Tè Freddo Galvanina 35,5 cl.  |  € 10
Verde / Bianco / Limone / Pesca

Pane Burro e marmellata

Selezione di lievitati, Marmellate, Miele e Burro
€ 18,00Button Text

Cestino dolce

con 3 diversi dolci
€ 14,00Button Text

Selezione dolce

Frutta fresca  |  € 12

Yogurt Bianco Intero  |  € 5

Cereali o Frutta Secca  |  € 5

Torte fatte in casa  |  € 6

Cannolo  |  € 6

Granita con Brioche   |  € 9

Selezione salata

Selezione di Formaggi  |  € 16

Selezione di Salumi  | € 16

Pomodoro e Mozzarella  |  € 16

Verdure dell'orto  |   € 16

Salmone Affumicato  |  € 19
Con Capperi e Cipolla

Toast  | € 12
Prosciutto cotto di maialino nero dei nebrodi e formaggio cacio cavallo

Uova  | € 8
Alla coque, Al Piatto, strapazzate, in camicia

Omelette  | € 16
Bacon, Formaggio, Prosciutto Cotto, Pomodoro, Erbe Aromatiche, Cipolla

COLAZIONE ALL'ITALIANA

Acqua, bevanda calda, succo di frutta, pane burro e mamellata, o cestino dolce. Torta fatta in casa o cannolo
€ 30,00Button Text

COLAZIONE MEDITERRANEA

Acqua, bevanda calda, bevanda fredda, selezione di salumi, selezione di formaggi, cestino del pane, granita con brioche.
€ 40,00Button Text

TERRA E MARE

Acqua, bevanda calda, bevanda fredda, verdure dell’orto o pomodoro e mozzarella, salmone affumicato con capperi e cipolla, uova, frutta fresca, yougurt, cereali, cestino del pane
€ 55,00Button Text

NOTE:

Il menù può subire variazioni, nel rispetto della stagionalità dei prodotti e in correlazione con le disponibilità di mercato.
Le preparazioni di alcuni nostri piatti potrebbero prevedere l’utilizzo di additivi alimentari naturali. In conformità con le prescrizioni previste dalla legge, il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva. Potrebbe inoltre essere stato mantenuto a temperature negative (≤-20°C per 24 ore/≤-35°C per 15 ore) e aver subito trattamento di congelamento.
Gli alimenti potrebbero aver subito trattamento di congelamento secondo regolamento (CE 853/04).
In presenza di allergie e/o intolleranze alimentari chieda al nostro personale che provvederà a fornirle adeguate informazioni sui nostri cibi e bevande.

Offerte

Scopri le nostre offerte e preparati a vivere l’essenza del Mediterraneo. Al Signum potete ritrovare il vostro tempo e il vostro spazio, la gioia di vivere e di gustare, il calore di casa da portare nel cuore.

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Hotel Signum di Clara Rametta - P. IVA 01249160837 - Salina, Via Scalo, 15 - 98050 Malfa (ME)
Tel +39 090 984 42 22 | Email info@hotelsignum.it
CIR: 19083043A21009